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【材 料】5.39.217.77- g) s# v5 j8 u( k4 q* q
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' t. n0 X: @4 H) k: ptvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 200公克
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青蔥 1支* u/ t- Q& } i3 h6 U
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新鮮九層塔 2支5.39.217.77# \; m; x# g D: `
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大蕃茄2顆
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X3 l& N1 f" c, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 |. L2 Z1 y( h4 m/ }9 i
蒜頭2粒
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鳳梨罐頭 50公克5.39.217.776 |3 D: f. p9 }
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8 E2 I4 G4 H, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料公仔箱論壇! G6 {$ p" P6 w0 z$ j* J" q
地瓜粉50公克
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$ B$ l. ]% E8 S% c$ {% ]; a, ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O4 c/ ]& m4 o
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蕃茄醬2大匙
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7 F: _+ P- G( V1 H( n7 r3 |: L5.39.217.77黑胡椒粒 1小匙
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$ B, l% b; s8 Y7 H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ u( [* _, P$ |
鹽 1小匙* a7 G% `/ R" P" ]. X
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; f# Q% ^& C* {% Z4 U【醃 料】
7 O3 O9 t& F% g. E! }公仔箱論壇5.39.217.772 @2 {: G: p- h. L5 k
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. c' }8 h* ~4 G醬油 1大匙5.39.217.777 Z' ^) U" G$ n# k1 M0 [
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3 c) P. F) i, ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙5.39.217.77. `- U2 u! [8 r% u
k4 v @$ T7 }7 \- G. B0 C. t" Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 z! a. M/ L2 c+ I' {
白胡椒粉 1小匙
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6 f9 D8 V- j; X% y蒜頭碎 2粒公仔箱論壇% ]8 O5 f. K9 Z3 Q6 t
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$ m/ a$ F: @) p" @公仔箱論壇【做 法】
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: z) P& ~4 @. o g* U) h公仔箱論壇1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。0 ~4 `0 E% {4 u& c$ m
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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