z( B0 @& v6 I: a( j, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇 L" U) c5 _( _
豬里肌排 1塊: R# j* ^( E; W* O5 X
起司絲 30公克
9 Z/ c" G2 W. B0 }9 T9 l1 K# `培根片 1片
" ]) z" E* G; S- Q) |1 h. S# r5.39.217.77炸粉：
2 k# j6 @ y- d8 `' U+ R麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( @8 F# m9 i4 t. I4 z
麵包粉 50公克5.39.217.775 `, U, |0 r& }. {% I6 ]
雞蛋 1個
0 `& ]2 i: \0 C' ^ _% C. {; R% R8 Z5.39.217.773 H2 I5 H/ x+ a0 ?/ O: v. g8 ~
【調 味 料】1 g6 g/ M. Z# o! C& i
鹽 1/8茶匙
) i6 }( L( G \9 j0 S a# ^tvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/4茶匙8 }/ p9 P1 z* w1 I5 F- n6 ?7 @
白胡椒粉 1/6茶匙' k/ ]! X* A6 S9 D T' l3 I
公仔箱論壇8 \) e" R2 m7 e* g
【做 法】
1 ^" N# P9 w4 l( v: F" u6 p0 |3 v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。# p' ]8 [3 E* K1 W$ {, C
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。6 x+ Q. E, b8 f7 P4 O6 B' _
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。' b, E+ T, _1 `( k4 a# [# f; ^9 n
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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