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【材 料】
. a8 k" o! K/ i* W% n6 ^豬里肌排 1塊, m+ C1 G3 y. l+ t
起司絲 30公克
( b5 \- Y. F+ u* x" J8 \培根片 1片
; o& Q! P/ C+ b, R0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ S6 r6 D V& h4 A% X
麵粉 30公克/ B( t* P7 I9 i* q* w& y
麵包粉 50公克5.39.217.77+ ? F6 q: |- Q$ T1 w
雞蛋 1個
2 G* E1 L4 N2 C$ Y8 C
4 o3 U' D5 Y$ O' C& w0 R【調 味 料】
. I9 h( O2 h' J4 q. A( u2 R% B3 f9 B5.39.217.77鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! {' |+ j/ A* m
細糖 1/4茶匙5.39.217.779 n( _: U! f. D5 c0 w3 x
白胡椒粉 1/6茶匙
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& i. Q3 t1 D" j( D- }: N公仔箱論壇【做 法】 h( e8 B8 p+ K% M( s% @
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
* Q6 C+ D% \% @) Q7 |5 x" N7 E" |2 q; ~) G公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
) h% @: w: a. z7 m* G8 `0 A- m( z5.39.217.773.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 p6 r% |) u; j# J
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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