材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h( e3 @ f0 m) s. L
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁
3 y( }2 x5 B6 g( j) y% f, G水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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, \" [/ m2 P9 e! V7 e做法
: A6 m) Q" Q5 D* A6 ]3 `4 Y! F& M1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X# F3 k) a1 [7 _2 o" Z6 U b; B
! ^. \5 {" S d: h' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。% e" Q: e+ k: I
0 s* S- n. m3 m. q( R+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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' b0 _3 m# D3 N% J; b) j4 o& f4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
! f# u1 L8 Z; y8 d5.39.217.77想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。公仔箱論壇' W, O9 {( p1 J+ v: @' P* v* m! \
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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