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黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙
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做法
2 `- H) R; G# |1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。! }2 j: v6 a$ f+ O6 s/ i
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2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。/ L* E( H& r; E) `2 e4 f
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3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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發表於 2011-6-6 06:19 AM
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