材料 2 w7 T8 n" f2 U- c4 O+ e% c
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁
9 Q* Y) X9 i b5.39.217.77新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量公仔箱論壇( K( l* Y: w4 b" C$ u3 ?, ]
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做法
) V) e e' Z* n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' o' r, P0 ^; A! `9 x v$ ^. o G
8 h; u. J' c! F8 L! o2 Y" u2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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6 Y. ^4 G3 ?0 O: m% H/ P! T7 K3 q5.39.217.774.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& w3 R" s: k6 M( g& o9 N
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 公仔箱論壇, s1 @: N, g: T* d
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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