材料
% C. \% h; F* n! b7 I/ r' K& t5.39.217.77熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁
, @8 I5 s0 k; S( e' M新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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5 k; q& z, y2 V0 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 P# j# ?6 \7 V4 p" T5.39.217.771.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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+ b ?' I0 O* q: W/ H$ _: ^$ y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ s5 W: |6 `9 i8 N
: O- ^& b; k1 P: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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& o9 D1 |- D% u! b0 _3 m5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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; p7 D# W0 G2 \' f# U6 R7 n餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 5.39.217.770 E3 J2 k9 j. i- ?9 D2 |
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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