看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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) N. w, r6 i* w( btvb now,tvbnow,bttvb減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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+ l8 Y( [! |3 K8 R0 Q6 C' n5.39.217.77春茗及團年套餐滬坊小碟公仔箱論壇7 m6 s7 X2 V2 P) u% ^, N8 J8 }
全家福' H: l# _. b4 M3 g3 O7 p, _
鴛鴦河蝦仁公仔箱論壇& L9 g/ t4 \( {( P0 [* Z
糖醋黃魚
5 a; E3 d: a* q. K5 @ Itvb now,tvbnow,bttvb稻草扎肉$ j l3 X7 O8 p8 r5 i# t/ z
浦東荷香雞
3 O* | }, [9 o3 ~7 N/ L8 i5.39.217.77雪菜毛豆上海菜
5 U/ K# a; x2 r6 p2 p; K/ ~; atvb now,tvbnow,bttvb高湯小籠包
+ N& l. u# s) z( U( q5.39.217.77山楂芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb9 h! y2 \3 I4 L8 F* Q
$4,388（供12位用，另加一服務費）
0 i, v$ ?0 J, g9 q# r7 _tvb now,tvbnow,bttvb供應期： 即日至2月17日，2日前預訂
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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