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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張) v. A  J: f$ x0 ^5 U- X( ~. P
蓮子4
$ C- n3 i. F  {9 P: G+ k/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實4: ]4 y. R7 T' x# p/ T, c
糖粉4湯匙
  X6 J5 v9 \# ^, [+ k6 |雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。公仔箱論壇6 a# r1 }) `: o/ R! U" }2 W
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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