| 材料 | 大蝦600克
+ Y9 _ p" V5 _) t% g9 M; Q即食麥皮1/3杯; q$ o F& v( E; B& l" A* E. l
雞蛋(打散)1隻公仔箱論壇; ]) s4 R5 r9 O5 f6 E- b/ _
糖1茶匙0 C1 |2 e0 ]0 x7 f& H. D% ?
好立克粉1茶匙
- ]: ^$ f- b+ d3 c2 S6 a4 }公仔箱論壇 | | 製法 | 1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。3 _9 ^/ c# S n
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。5.39.217.77/ e( O( Y: a$ q! o' [8 @
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。公仔箱論壇( O- E& S; K; `! Z T/ p
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。
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| | 調味 | 鹽1/2茶匙
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