[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 : D1 ^- P* b; y+ w. n1 h' Stvb now,tvbnow,bttvb鷹炸粉 適量 * R+ o1 @  s" s% P1 t馬友鹹魚肉（切碎） 40克 . p* I; G  k4 m. p8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 p6 N/ _2 T% Y 蒜頭（剁蓉） 1粒 . c; _% q% B* s2 E5.39.217.77薑（剁蓉） 2片& P) e. L# P& S. p1 i7 ] （切絲） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: D; {6 o$ L! C$ T$ o) U

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇+ I5 T2 I# b: x6 x2 m2 Y 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。( t& x$ M- }1 G. j8 g2 Z # x$ V6 Z+ R: a' P* r5 v- E* R公仔箱論壇

調味

蠔油 1茶匙 " x0 W0 z; M) e0 m3 z  r+ d) S% Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 i% a# Z/ f" N 糖 1茶匙 . q; }9 T: \& h( L- N生粉 1茶匙5.39.217.77$ p: j) g5 `9 x2 B 水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. w4 |0 a2 Q  L( p 麻油、胡椒粉 少許7 l1 I/ R* q, ^( d  m7 F( o4 p