| 材料 | 豆腐 1件
& G9 u* l6 a9 ~鷹炸粉 適量
) u& H. u# N' a5 r公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇, ?/ f# f5 s( ^. Y
指天椒（切粒） 1隻
% s) N' K4 T, G2 A) p* o. Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁蓉） 1粒
6 i0 p, i" ?7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片
7 ]$ i# Y4 u$ r& Q+ f7 P; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條5.39.217.77' w+ n, n) O+ O; E
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
$ N8 Q- w( z3 H3 ]$ }2 r+ I2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。4 }. E' S) d7 N* k1 _
& [$ j. |8 \. p2 [8 d | | 調味 | 蠔油 1茶匙
1 E" Q, W( o* z% j8 p3 v, k4 ~公仔箱論壇醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J+ z/ D+ _# u/ L! |) i- `1 D' k: W
糖 1茶匙5.39.217.77% \8 p* |* X8 P' f
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d+ B/ n: Q0 Z i8 e0 ?8 F6 L0 p6 i
水 4湯匙
3 Y# d, _3 d2 A( B8 r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許8 d- n, G. k! q( }, a$ C( _
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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