非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
0 [, |! y6 R/ s1 V+ d3 u8 L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ B6 D* ~, R9 `5 B% r: p. d
非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
& r- c! M8 O" l' ]9 e4 O公仔箱論壇# @. O0 p5 s \* n. m g
4 X1 A' a+ L8 g. p) k+ q# d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 j' |+ }& g `1 `9 b5 _9 ~
) ~: N7 r) e7 [# s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( a" D! Y2 T& ~! N, M! Q圖：地中海飲食有助減少肝脂肪
: ^8 T. p/ ?5 @& t+ a4 ^* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w( W e0 ?6 M& I e1 w3 `公仔箱論壇現代人的飲食西化、缺乏運動，所延伸的問題不止肥胖、三高慢性疾病以及許多危險因子群聚的代謝症候群而已，非酒精性脂肪肝病更值得重視，目前已逐漸成為慢性肝病的主要病因。成大醫院營養部蔡珮瀅營養師表示，非酒精性脂肪肝病，是指未過量飲酒：男性每天酒精攝取<30克，女性<20克，以及沒有肝炎、藥物所造成的肝臟脂肪病變，肝臟脂肪堆積5%以上，可能使得肝硬化與肝癌風險大大增加。5.39.217.771 G& |; n7 q3 V4 N
5.39.217.778 B9 i' [1 R/ x" R" f
根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q s' h8 E) }- l5 H; F, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: [9 ?, ?" s1 J* L( T* x
有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。5.39.217.77& V) I0 T7 ?' i l9 A6 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ A/ e( m$ C9 v. F7 v# F' |( z
蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。
7 e0 O2 `& S& a e4 B; Z! w+ G9 w# E5.39.217.77
7 P2 ^" C7 y8 E; J另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。
: C5 b; g& s# A. [ L1 z* Y. Q1 {9 Y* Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {) a6 I* O! {2 q" P
至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下：
- [4 q1 Y% x+ [6 i J( p公仔箱論壇1 E. p- l% N5 h/ p- a" t' J
包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。5.39.217.773 N5 f( J5 n- N- j2 m! N' t) p% ^
& W7 I, c& S2 G5 }; Z" Ftvb now,tvbnow,bttvb全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。
/ z7 W( i2 D8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' v1 {, `7 }
動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。5.39.217.77% a: `( n% L( Z. K }
5 o5 T; P; ^$ \" S3 o* M9 Y公仔箱論壇適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。
' R' J8 u' J( u6 T公仔箱論壇
7 {/ y- r! i" V. j: O3 N, K以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。# |% J' o% |# s' r* S; T, z
* M5 Z& t8 d1 U# B# b, W! |5.39.217.77建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。 |
發表於 2018-9-20 03:00 PM
| 
