和風翠綠鳳爪

potai

3 v$ J5 }* W) C9 z2 n* d! W' k' n材料：
; C) S1 L' c+ C. Q+ i' H. u- I1 etvb now,tvbnow,bttvb去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
1 J4 Y, j* j- K$ T( Z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: t. @9 D* K% E) N$ t6 v& w
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
2 d" U; d6 w' f7 h2 L; i5.39.217.77作法：公仔箱論壇5 d; K: y- l: y6 U
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。  a9 ?: t9 R5 @# E6 E/ j
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
& i4 l. l  g7 `6 ?3 A) L: l3 i0 u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。