狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥6 s( D! P& N, ^2 J* {8 [

" j% g& u' z3 B9 |+ j( A( j公仔箱論壇菜式分類: 粥品
+ @+ ^7 l; G. G0 y2 K. c公仔箱論壇8 W/ x1 N* D% m: C/ h3 ~% B
製法分類: 煮+ ~: u2 C+ j( R2 q( b, a+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, J* }# }& M, {4 q% x
中/外: 中國菜$ ]% h) O; u1 v

/ ], k3 r* D8 b# N8 a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb- y8 r! U2 W: s9 P, j
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
: ^# t2 O7 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 A  w, J, B( m7 p

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, }' y" d& ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 z& _# D' h1 M$ q
     開成粥狀6 M( v% F9 d' q

1 x7 j2 d) @6 c- _, f/ Wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb$ C" C2 A# ~' g" n  V: L
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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, h# m7 e1 E5 l  W  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 {8 b9 Q) B5 u2 {
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)