[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
) o1 ~4 v* b. D! W' j青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量5.39.217.77/ o& ^7 \7 L. A. H1 E) v( B7 o
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做法5.39.217.77+ q4 a: g  L, V# x3 G5 y
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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8 h0 e/ A9 C5 m  P( r( S5.39.217.772.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。" P5 b( \; I0 |
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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* |& p, {7 ^1 y3 H# }7 m/ \  p+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。