[西式食譜] 薄荷青豆湯

nt1972

材料
$ w( R( j$ ?6 r) h5 \4 d8 \* {% r青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量; P8 }+ L7 Q- v1 h3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 J7 G5 j$ l) {4 N1 z" q. q, s; y
4 R9 @* x! a+ T& a2 u' H
做法! G5 d4 w9 a1 \' u3 _( T
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I) E* M; _- |4 j% F" R" t6 r2 G

- p/ r+ T5 U  C3 v2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。公仔箱論壇# o: l6 W! E& P0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 y. `$ S8 P
3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( y' H  [+ Q4 p7 r" u6 {
) W) N$ p2 ]: Z
4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。