材料
. Y' G1 t; U; Btvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 I$ k" ^% C
5.39.217.77% ^( H" E7 d8 s% B0 t2 K
佐醋汁料, g! ]1 K$ D9 L* z! F/ g( e
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克5.39.217.77* ^- c2 r, S' r% V! J- z& d- J
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做法
# z* E$ h. `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。 `1 C# C% Y1 b
1 X. R- o" d. {& y2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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4 h; g4 L5 r* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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2 A3 y F* D7 \% ~4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。" |# ?: ?' d1 ~+ ^5 f* L
+ P+ M" o, ]" m% s5.39.217.775.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
0 }( T# V4 ?" j6 \( P7 l% t公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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