來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！$ R* n/ `5 }! U
# K/ P. i, _/ s; N# E: [) I6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q# z7 j4 o) `; g% {; r5.39.217.77■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。- n& i7 S# G1 d: M1 n' c- q
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。 5.39.217.779 k$ B6 h2 X+ ~. k9 V$ A
: q* [$ a& Q8 i5 a5 V. e2 C公仔箱論壇 公仔箱論壇* b/ _6 }. k/ c- P( `
■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。
8 r/ t& z1 @, X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E3 [5 M8 R% Y% E+ B* `; U1 q, C tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ q% h2 p' P; F5 y- n7 k
■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
4 }) ?- l6 s& ?公仔箱論壇0 f. T+ U" g2 B) E* D9 z- Z) |
 公仔箱論壇* a$ T# k4 z) ~* W+ k' I: O1 Y
中峇魯市場tvb now,tvbnow,bttvb" A- x, w7 T( F' }4 p# g
( S0 [/ h% c- i2 b4 K) {
$ E% |; V' A% n i5.39.217.77
7 E7 }, N; g+ r8 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ h& V. Y, A& P9 O3 e# @ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 