[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 T+ c5 b3 p% J4 L! y( s
做法：
( b& l/ s5 z& \: V# l, x. p1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末; }: W: B- n  Y1 b6 w
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ ^: V. v% h8 T
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb5 B, E/ h6 f4 B: ]; O0 `
4、将焯过的西兰花倒入同炒8 ?& t5 n0 {6 r: S% H* L
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火$ S: b) L+ N& R1 G* M, l
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式5.39.217.771 j7 S( t+ S4 k& t+ y1 U7 C
7、用一只盘子倒扣在碗口
& T# A) _& T. o( a: d$ S0 ]5.39.217.778、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
) d8 D* U0 t, c8 Z8 w公仔箱論壇9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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