[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

6 J3 }6 z8 Z7 I4 t. w9 P; I/ m' O公仔箱論壇内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
7 w- |; N" e* ?$ i+ ]1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
8 h' [7 o, J) R# A% T) U8 y5.39.217.772.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。公仔箱論壇1 X, ?$ F# h3 Z0 ?
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。