[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇8 Q- a0 o9 S1 A9 o  h4 v
紅麴         2湯匙
& o- ^. u5 G: N& X9 M" t) |3 _9 d5.39.217.77小蔥頭（切碎）        4粒
; E  D% r* t# y  k7 ^蒜米（切碎）        4片
, m, U' q+ w; I9 ~雞（切塊）        半隻公仔箱論壇$ u3 @. [. S& c" E/ L
薑絲         少許5.39.217.77- j) Q) i" a! Q$ Y& a" a

; |! f+ M8 b8 Z; g; N, I4 }做法
2 q, g4 D+ n: N1.先把雞塊拿去炸，備用。
0 G! ~  I9 {( V/ Y5.39.217.772.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
1 M. A; X: ^, Q6 G, U1 I5.39.217.773.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。