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菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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調味5.39.217.770 L0 w3 ?( f+ J g
鹽/糖/雞粉各少許
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* X( [& ?# J% U; o3 H; Z做法, n( D; C) M; v# t2 @; \
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 L4 ?! `" @
' i7 g- X, c' q. p1 o$ F" W( Y5.39.217.772.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。公仔箱論壇; L$ x) {" R, x3 L# J
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 公仔箱論壇% I0 ~+ w5 H7 u2 J+ B) [
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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