材料
, a) D: F$ C( w( z% G9 w6 stvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量- a/ g p6 f Q! c8 Y
5.39.217.77+ E' i+ g3 J. m, R9 t$ B
調味
* g E- M1 r5 S$ o2 N鹽/糖/雞粉各少許
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2 Y1 [1 R0 y6 q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e5 |$ M# Q; ^
做法5.39.217.771 q- z+ j' ? x. Z
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 公仔箱論壇2 ]+ c# X7 ^8 r! N; {
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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