[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
/ _0 ^5 B' r' yDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克公仔箱論壇7 l$ T( M$ T: C& \3 n6 _$ d- I) z

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7 \- G9 I( P" V( F# [做法公仔箱論壇1 h$ w% k( K8 a  h2 q
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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6 F' S1 f4 a1 Q7 d( A+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。0 h5 D$ j+ B' A2 C- C7 \

8 f+ d  U' P4 d/ A! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
3 k' I0 p7 t/ ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d6 |# d* ~/ W7 W6 \' V' T公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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$ J8 L% H; u9 z# }( Z% b& u! R) d0 P5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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