[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
: l* f, j& ^" T8 _( j1 XRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
: _8 G% u+ U; p! r- r+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 I% l4 c4 a! U5 y. C
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做法公仔箱論壇! ]% D. T: T% ~/ X- d( h* M8 n9 j
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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( |% W8 u& |) N+ p% C" t8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。2 `) w5 O+ r7 S% q

# K5 m6 L1 x& Q3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ z5 Y2 a# N) w4 R; C6 i; J
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。5.39.217.77- a  @) |% O5 N

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