有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？7 ?' I% {8 a1 G+ A7 C
! g1 U7 N* y% q% d公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇: K+ C& v" |6 [4 ~+ U6 Q' `( T4 O
- i& m5 I) T4 z: O3 y9 ]# btvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：
( d/ V1 v u) Y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ] z, K- `! j2 Btvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 w5 i; N6 ?: h: t" C0 D
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [. N! D. E1 D# E5 x; `( i) q
5 `7 ^2 f. Z: y5.39.217.773.美國西冷燒牛肉配芥辣：9 S& Z) W: I- G0 J. T7 E5 ?
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb- y; @% F. u: l8 d% D
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4.意大利飯：
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4 V, r0 H5 z6 H( I+ c5.39.217.77傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5.39.217.77/ i0 ]0 U1 C* n1 O) f6 J
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 M6 b8 J3 l; ]
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ q- N1 W0 D5 r2 I+ ^
0 Q! R: e# c. q! F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.77" F( {- h" E3 C
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇/ X0 n' R3 c' [
7 p. l3 P2 L3 k. p1 O6 h$ ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：5.39.217.774 q }/ Q: S5 D& P' R
( O6 G0 x. M) X8 ^非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇$ s' g3 g4 z: n9 `$ ^* Y
; ? L) v% R' R; V公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
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0 Y4 }- p u+ g W& O; s6 }意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座
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7 ?0 o' b. C# I+ Z) y: a不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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; Q, k9 B. C6 d0 J) ~; g■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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9 S4 D+ x/ X7 V- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 b z) T& P% @! ]
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb& b- s/ h/ U5 E
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前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 Q" U! F( P' R4 ]- T7 `: y3 r
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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/ U) ]3 `+ U. o* J& N }" jtvb now,tvbnow,bttvb那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
% e3 P2 ~8 W$ G' R% g# @公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕) c/ t) q2 D7 S3 j- ?( \; ]
時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb9 ]* D" I# X9 G( n7 i: G9 h
地址：尖沙嘴海洋中心
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; G6 ~& K& p+ c I5.39.217.77■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb/ l- H$ e7 Y4 q
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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