[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試6 a9 a+ O/ D- F$ @  k4 B9 R
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 S% F7 o; g: X, C3 T

" f7 u( f, o3 w+ Z  @1 E2 Z公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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5 P3 m/ H1 s0 B/ Y2 R. y: O4 ^試食名單
- Y# m5 k* f6 y( R3 z9 I8 j公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b' e4 {6 F! H" H& f' p, `1 v9 {/ }$ |
2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇/ ?. Y6 ~2 D: M+ t5 V$ Y
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
2 W1 ^7 A& v) R+ p& J9 ^+ m5.39.217.774.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.779 p* c) a% @4 P6 d
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb' w; o- Z) b" Q8 [6 x* k
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
. p6 Y7 L1 ]) h, S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.日式叉燒糉$50/c
7 `" q) h9 _" F6 v+ s9 Y8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
3 p% V; C3 X7 Z0 y4 Y% j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）, p; ?4 e& E5 t
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
1 i* C/ z5 W: |! ~5.39.217.7711.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 x8 J, }: `
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% I+ ?  K& u5 H! p) _" v5.39.217.77好食推介. ~; G3 M5 g; ?1 g  r5 u, R0 c
一品家鄉糉$46/a5.39.217.77. [) D* Q/ }: |! g( C
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! Y) l+ W7 e; _) h% n公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ ~$ j0 t; l& Y
原粒瑤柱火腿糉$48/b( p; `& K4 J# D. B" s: {: E( H# S

2 Q$ x# q2 ?/ ^# u1 i! Q5 W3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝
( p9 j- K9 {1 P8 `) n熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵公仔箱論壇) w4 `: {  {3 Q: B
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, B6 y; ]! r/ o8 I0 ]

/ n) W- |' V3 Y' y公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb: J* n" z' R, G

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/ }& m, p) P4 g+ m8 r+ D■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇( K9 l; {) E' b% g( V+ e

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。) E. l5 ]- l# |) q* r7 ?
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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8 V$ P% _# R# {' Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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2 s& J- s. ?* ^tvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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- {7 i% i8 D' o7 K& r5.39.217.77都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……: j+ T- P1 M0 o" n, [; Y3 j/ ?

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇  O3 W% b& l3 f, X( L2 a
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a.美心（ 2101 1333）
2 y# J7 J, S1 e+ Zb.鴻星（ 2628 0080）( P1 I7 J! P3 Y4 M7 l4 l, y- j
c.東海堂（ 2739 1328）
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公仔箱論壇, L1 R* ~- Q& M
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。