[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.77$ }# R8 G; K: x$ V  s3 g

# l( M2 v: N; O. Y2 P- D% t公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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; w3 e2 C' B7 O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
9 y6 q; l: E6 H4 C' l' `. |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: G& q7 g5 l/ Q. v( y
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 R6 E0 f# q5 ~6 |0 y0 y2 F
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試食名單 公仔箱論壇5 C- @  h7 _0 s
1.日本番薯糙米糉$38/b
) U; U! w4 P0 M- v公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c& K% |7 P$ o) K3 i
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
. m5 m) i0 p5 o9 z- G0 P/ T5.39.217.774.石頭魚竹筒糉$52/b
% _' t% p0 g+ J& N2 @7 i2 K+ l) _公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.774 `7 C+ Z2 U6 c: I4 q0 r. ~2 W! c
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a' V" R! a' o% Q+ A# b
7.日式叉燒糉$50/c4 w# F6 X2 F7 q' X, j8 Z3 [! F: w
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
! w6 [, V3 E/ q9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.77" {# t  h4 P) X# F2 n0 L
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
1 t  t7 a; o7 Z& g11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
1 o; }! i; O" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a5.39.217.77( o9 t! Z) R/ x+ X
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
& G+ X  }! V4 A# b1 ~3 i6 _1 w公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c: }3 y6 P& U* @, X$ p
原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77! e, [9 |6 w4 c8 {* g" T3 Y

( _2 l. X3 ~& v熱食：鮑魚糉大勝
/ E* B/ u9 C$ @2 F+ i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。: Q" P: I* L' m$ K8 e
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凍食：冰糉估餐懵
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( s+ D2 {1 Z) \+ A5.39.217.77■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇& Q7 z; E4 J9 F  i0 j1 H. N+ i

5 l& s2 @: H5 x9 j1 G5.39.217.77至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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$ f2 w+ l5 D' {■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。$ O3 x, W8 h$ s0 O; E7 g
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2 \( Y/ a! @/ G$ t; g* {8 }1 b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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- W( D2 ^0 e1 Z! O2 a  @tvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇5 L3 @+ W$ R& _# Z% M

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。. T5 Z! w8 I& g3 x

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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/ u% `. F* b& d' d* p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。9 \5 M. e' q- @; @7 Y3 J
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: ]  \: B& J2 N3 e4 \( Z4 _) |公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇7 b; g6 |$ y. z2 ?! M
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a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb( R6 R' q0 ?6 R6 p
b.鴻星（ 2628 0080）
/ e1 Y6 k4 y- k" _! W( y% [4 G公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328）
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) j, D# j# R7 d! Z# w# btvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。