端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb, V; w4 D- r5 }" e
0 R. \3 G" J5 t* z冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb; J7 o! e. Z! a/ n9 ]
9 v l/ h' f7 r# j( Z公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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; e: ]( {3 e) N. m' a試食名單 5.39.217.778 F: V! L9 ]; s0 D+ p8 w
1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇9 R6 I: k* G! Y; U d2 m
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
2 b/ D. p) I0 i2 I3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb! n+ ?* s8 Z! d3 f7 `
4.石頭魚竹筒糉$52/b
( }0 I: R1 y: B2 q8 B+ t5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
; U9 W8 P6 k6 U& d7 z( v9 g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a F8 P* ~2 X' E. C, K2 r1 Y
7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.772 f7 ?# f9 C+ s9 x$ W
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ w1 P) g6 U: J1 }$ @' p8 o
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇- ~7 L$ y/ R+ E1 G1 E
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a- d" J; x# Z# W( v; a
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）7 D# D, z; A6 f
7 D, p/ o/ D: f7 o3 t, i: Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V; o# X4 y1 w* p3 s
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好食推介
; E; @7 @# u& O& X c I; z) x3 D一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇; P+ e) \9 a# I; e: c2 R
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' H5 s* {9 @& i% l+ w' m* s( J豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb4 I6 ^) }2 O# L" A. m- J: p( j
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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# v1 m) Y/ F) [# o9 [5.39.217.77熱食：鮑魚糉大勝
- Z6 S- V/ M; Q9 B; ^7 ]/ \' s3 G5.39.217.77熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) Y' K! L j( J) ~6 l0 Y
x2 W/ k, O( g: D6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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1 x' k* }! }7 Z" a% d5 [" G■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。" P4 o8 B6 q; V' i6 ?) y8 X
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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1 q; _4 g& A- c; Y0 V7 a■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。! W# @ W- |* z/ K0 h$ H
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# U* L5 R" ^7 _# ?1 X* y公仔箱論壇■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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) g1 K7 ?! u% y6 a8 s都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。5.39.217.778 Z; l6 v1 R0 d
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.77; k3 I, ~& P2 f9 l& h0 i
9 B d% r6 N! v9 N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.美心（ 2101 1333）9 d/ v- E( n# z a1 m. x2 W1 y$ p
b.鴻星（ 2628 0080）
* E; n( s9 L7 S. j# D+ k: ^6 d7 C公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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