材料：
6 Y* X/ \5 O# T: H' A7 ltvb now,tvbnow,bttvbCostco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: s" b6 L0 C/ |6 O5 G. t" H
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 a0 U- ?9 U3 e" T; D
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣 " e ^1 V- M. C* Q+ |" a1 v) f
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 - {5 D4 T7 x* P
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. d, ]/ B5 T n6 F
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
) U# T* @9 [/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 5.39.217.77) `6 D% v* ^" Z# `' p
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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