 ( k" K! w) t- k2 E1 _8 X% G
公仔箱論壇! k, J H+ @9 ^. i i H
 tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ P+ Y7 w1 @4 m9 D7 B7 G! _
公仔箱論壇& ]7 e" h7 f3 v" q9 v& ^6 A4 Q- u9 t7 r
材料
% @8 V$ ~* I6 y' h# j9 y" X" A- Z公仔箱論壇鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; K, C3 ~* ]3 w
6 R$ h; \! { E- |" i- c公仔箱論壇調味料; J: q$ K. _$ K6 v' C4 M4 p
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙公仔箱論壇- c' j$ l6 f% W
; `% @9 }4 f( y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; \* V3 o/ ^2 w8 H9 I9 A. \: K
* C( I2 a* L3 E公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 P) D, A4 ?0 y6 b
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
5 n* }: D. t0 L: `0 o1 J+ Y
7 S \/ p# a- b! w6 n2 G+ X公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。) w! t4 d; o6 y& M& ~- D
8 Q5 _" w8 R! T# G0 l3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。* {/ r( s) v6 I- p+ q
. m2 @' f, e: w) \% n6 p
 . Y" Z+ [; Y- c+ t' f$ k A
$ }/ k3 `5 o, }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-15 06:51 AM
| 