[甜品] 潤 肺 養 陰 糖 水

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材 料公仔箱論壇$ I$ r( p% ?1 x% R0 {3 g/ x" {. z
雪 耳 1 、 鮮 百 合 5 、 太 子 參 5 錢 、 冰 糖 / 水 各 適 量
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9 C* `  _8 T+ T公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 H; H* f! d6 ]/ C+ W% n
1. 雪 耳 用 水 浸 發 ， 瀝 水 後 切 開 四 件 ， 切 去 硬 椗 再 剪 成 小 朵 備 用 。 . x/ C9 \* y( J, P# s; M
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2. 百 合 拆 開 一 瓣 瓣 後 洗 淨 備 用 ； 太 子 參 浸 水 備 用 。 5.39.217.77) O1 ?; [7 b8 \3 M

3 d8 A4 b2 m0 ^- N! \公仔箱論壇3. 將 適 量 的 水 加 入 煲 內 ， 然 後 放 入 雪 耳 、 太 子 參 及 百 合 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 改 用 細 火 煮 1 小 時 ， 加 冰 糖 調 味 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 o2 c) ?. F" V
可 選 用 百 合 ， 但 在 烹 煮 前 要 用 熱 水 浸 半 小 時 ， 把 曬 時 殘 留 的 硫 磺 和 雜 質 去 除 ， 才 不 會 有 酸 味 。