彩絲蠔油牛肉材料
+ D+ j3 E1 P u3 E: U1 F5.39.217.77：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
/ p: F2 r0 J1 n3 ^7 o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: g- f6 N L) T6 o：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
4 T0 D7 E: W% [ ~做法
5 `0 m# i* y2 R$ a公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
% C1 v/ H6 f3 P3 V2 `' T$ p吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
4 H# P4 `0 ?! B* O. Y- `4 g公仔箱論壇 5.39.217.77% t. M3 r: m: k% l- H# S+ _6 x
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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