 tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ r7 Z+ S! u8 H8 \
7 O5 w, y2 d8 h8 s: m1 f- Z. Utvb now,tvbnow,bttvb
) ]' A. V5 R& O) `' E2 j公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 O* J1 \9 u4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& v. X5 T& ?1 `+ N7 B
魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。
; \. f$ D3 h% j; R
& z2 H8 g; T( \做法： tvb now,tvbnow,bttvb. _; \+ [$ E3 n2 I7 W7 ]
* z# ~3 ]$ f' \# z5 T, K6 ~5 d公仔箱論壇1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。
0 j) Q- r8 i4 _% [% G2 Stvb now,tvbnow,bttvb
" a3 v0 r! C+ R8 A2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。
7 }( N& I# v; c% b q! I0 w- F$ Y w
3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。
# [$ m, A7 W8 F0 S7 E" m; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q7 d* Y1 w/ u
4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。5.39.217.771 {) b4 _* A) x/ D; b% p( I
|
發表於 2007-12-23 06:25 PM
| 
