[中式食譜] 蒜香子雞

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【材　 料】
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雞肉 250公克
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- q2 \% m0 p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6粒5 ^- X, O* r% @1 Y+ m+ P) d

& L: m% Q+ V) y0 |! }- _9 P; L/ ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1支公仔箱論壇+ B. }; w; j' H$ |; j
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九層塔 5公克公仔箱論壇* }4 N  p; F' g# _7 `! g* j4 W
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【調 味 料】公仔箱論壇2 Y, _9 R! [' F, N: [/ ~7 c

& }! |0 U6 |, P! e: I! Stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; h5 h; T" W6 a
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細砂糖 5公克7 o* W9 ?/ t# D
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雞粉 5公克
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2 Q% c+ c; Q1 X! q$ htvb now,tvbnow,bttvb米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F  \! `. ?1 t, J4 K. [
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胡椒粉 少許
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香油 5㏄5.39.217.77* b& N' @" \& C! }

! w) S1 q9 E) }- i【做　 法】8 e, V; Q6 G, T$ P

5 S# n" q0 k& r( h3 v- {1 c5.39.217.771.雞肉洗淨切丁，加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ |- t: O* w! _5 u; l3 o! l
2.按＜烘烤／燒烤＞鍵二次，溫度設定250℃，時間20分鐘，預熱完成後，將作法1的雞丁放入微波爐中，按下＜開始＞即可。$ P) i7 H" P# G# d+ D4 G
3.上桌前，將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。, j0 J1 r! H- c) b# r" G