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5 L* H1 x* V! P: {" w五香萝卜干tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 G( b" l1 @* ~2 r9 l( F- F
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制作工艺：腌
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) O7 @3 x. G- Ttvb now,tvbnow,bttvb口味：香
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" T$ u% a- y }! Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。7 e" ^0 e# s2 D- u2 _3 q
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操 作: ( y# q' [) M$ c; v0 Q9 M
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 W- a. s+ w4 G0 A" l
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。
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3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。
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5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。. A* P' S! i2 R4 A
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。5.39.217.77/ O7 { G; P( ?' d
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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