[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

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材料% [7 V& d- j# O7 F3 r0 r! N+ Y
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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* x9 g0 L0 ]# k& i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ u" P1 D' l8 z9 @1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。5.39.217.776 F: S$ h' }0 C  K# b) j( ^8 w

# G# A! p7 n9 d$ N* e% C; L7 s2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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, X# x6 ^! A3 U' z, S4 p, [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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