早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇8 O, L' A3 l6 h& ~( a
0 R: e1 h( C$ W, h, j0 H* q$ B1 w& z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉
: w+ N4 ~" Y. T) I3 w: O公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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+ t( X+ s; I! x3 U; G3 B" u1 o7 O食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。5.39.217.77& b4 e4 P! {* ]& [
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇2 \; j9 x [& ]
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松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- x5 C+ A- n1 j
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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; u4 f- Q' g5 Y) [5.39.217.77 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78 z# i+ e$ B; H9 |! E! a \) b
, Z& i& |/ D# I- x# Z) w; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇4 o3 ^* Y( Y! A+ H; z
1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. h. `/ v) T) |5 Z! R& \3 z2 M
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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* w' T9 t4 G8 w( G$ @, Itvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
) P2 B" @* x: Q: C4 S( S- [% Ztvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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' u* F k8 S1 S2 ~$ F' P公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98
: e/ m& V4 g( r1 H( L& ^# t 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 O% i: D$ I0 W
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! q( H" i. u
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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