南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤
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4 D. C% O. j- O! I5 vtvb now,tvbnow,bttvb本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突
) ~5 y, n, }& e' h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M9 k# C8 I. T起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，
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: L; z. K9 D$ B# y, w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。5.39.217.77; j7 E* t6 O' o1 j; j! U7 n6 G
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老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, T) _0 ~, L4 ^1 h z W
. N I9 W4 Z5 s, P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草公仔箱論壇5 G2 E* i: L, b
! a# U3 o9 b9 [& ]5.39.217.77綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; o4 J8 W j% `2 `- N
/ A/ |# \! j* b4 c6 s0 H有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。4 y% C) @ ]: [9 R. f
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現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫
; J' D* b# H. U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ l( A/ ~2 o# a+ ?9 A
藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
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# U5 k0 l8 x7 @/ J1 I2 Ctvb now,tvbnow,bttvb效。2 w/ t, x+ f t
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$ k/ a( U, }- w8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中公仔箱論壇2 P5 ~9 y1 q ^( a/ P
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起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟5.39.217.77: j1 n, c4 o5 S5 H5 Q
* X0 |8 r1 z4 ]) x" h紅細胞的功能。
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南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、
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脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和
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0 T0 i- ]5 ~, w/ x# W7 O% |+ s公仔箱論壇鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及5.39.217.77% f5 A! C5 N* S2 A/ O& S* S
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甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主
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2 K, B" u G$ N% _1 Q |+ Q j治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後tvb now,tvbnow,bttvb7 i! O7 G. L" U" u
; a8 Q% E% L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕
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4 w* a$ D: |( J( I5 j5 B; a5.39.217.77熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
9 |$ h q& k! L. d, t! D' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( H2 s$ A) Q a) }
- u8 d' c$ _% Q* c: [( l5 }公仔箱論壇南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通5.39.217.77: P, ~# T. X8 p. ~
! f" i" n p4 I. o: k) _' N等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功, O3 ]8 f9 A3 h0 o) r3 o0 Q
1 }- `0 B6 r, o用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 L0 g/ v, N% I
: |) L" J- s" N公仔箱論壇主治燙傷、創傷等。
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0 i6 p2 O- r8 B" o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
4 ~# c7 O! d& Z1 [& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ {6 A' d& q
的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
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