現今的主題自助餐越吃越矜貴，黑松露、海上鮮通通有得吃，最近還有牛中極品──和牛！九龍酒店倚窗閣推出和牛主題自助餐，選用澳洲 M5純種黑毛和牛，以肉質嫩滑、油脂分佈適中的西冷（ Sirloin）及肉質結實的臀肉牛排（ Rump Steak）為主。首要推介的是補而不燥的和牛龍躉五寶粥，用原條野生百斤大龍躉拆骨起肉及澳洲 M5西冷切成滑牛肉片，再以具行氣禦寒功效的野生天麻、白芷、川芎、圓肉及杞子一併熬上三小時而成，是入口綿滑的藥膳粥品，滋補養生必食！公仔箱論壇- i! p j0 ?0 @0 L) Z5 E0 A
- X+ B! {2 |# P9 L6 P" w" w7 j; p8 ~和牛盛宴自助晚餐
( m- d* ~/ l# d, g/ p公仔箱論壇日期：即日起至 1月 31日 6pm至 9:30pm
% b# L- \) R- F. b- c公仔箱論壇價錢：一至四成人$388/小童$218、五至日及公眾假期及前夕成人$428/小童$258公仔箱論壇% e7 B4 S. Y; q) [9 A9 F% l" p* f8 i
地址：尖沙嘴彌敦道九龍酒店 2樓倚窗閣 5.39.217.771 o! C, }, x) b( ~% F3 t
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■和牛龍躉五寶粥 |
發表於 2011-1-8 05:17 AM
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