[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 : ^3 ]) F1 Y* w3 ^( w; g+ Z4 w; p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克 - ~+ b1 c( N& C6 H& b' ?燒肉-------------300克 " ~+ |4 X: O2 V0 K公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻 ' I" d$ q2 A, i) {6 D5.39.217.77白切雞-----------1/4隻 4 j5 @7 P& f* R+ X6 B' e/ C公仔箱論壇冬菇-------------10個6 G7 f( J) Y: G4 J6 q8 K  Z+ K 炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 |: l+ Z0 W/ P% r8 f 枝竹-------------300克 ( O$ u0 n# R8 T5 x7 v( M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗tvb now,tvbnow,bttvb# n6 M% g# f- k5 f

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。* l& m  c: t) ] 8 ]2 o0 ^  Z  T+ }0 h% u  E& `公仔箱論壇 & j8 `* C0 Y& M) ]% U, O: Z# n2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 2 Q# [0 T' F/ M( ~1 v. X# E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb# g/ V+ b# y4 |% ^ 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 * s. W* N% ]) N6 _; y5.39.217.774. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 % I- v  y$ d2 }0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇$ u5 b5 f/ J: a9 z( `# b