| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 ; N' g& G7 y& e( T
大片芝士--------兩片 5.39.217.77* d% ]* {" c. {; _$ _
脆漿麵粉--------3/4杯
+ c, H6 [7 ]5 ~* N, S" ~5.39.217.77澄麵--------1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 J* I; ~! x& [6 Z, t" g
泡打粉--------1 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K# H" Q+ B( c0 f% r. L; M, p; i
鹽--------1/3茶匙 & L0 A6 d6 c. R) o% b2 D
水--------2/3杯 公仔箱論壇! {# d5 _/ ?, N0 n- r* v& x
油--------1 1/2湯匙
9 W" o! w! L3 I) y( f+ i公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。: V0 j) Q2 d: O0 m( `
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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