[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 5 l7 R4 g9 |  ?; O& X5 Q, M$ @  t: j) r大片芝士--------兩片 3 F# j% S6 G+ Y% e脆漿麵粉--------3/4杯 - O9 p' @: e7 ^公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" f; }! v6 F4 [7 A 泡打粉--------1 1/2茶匙   L& s- h! S8 j+ ^4 a5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙 / y, F/ t5 S& c8 Y水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 r) {: x6 ~, D$ b 油--------1 1/2湯匙 / p$ _5 F6 x  Z+ P6 z公仔箱論壇

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. n6 P/ N: T) Y6 ~