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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
' W1 k+ Q. L) X4 Q9 O5 K公仔箱論壇大片芝士--------兩片
  \, J5 L( _& D9 G' c1 Q& P/ U公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇  s& B4 E& \: {6 }4 y: j6 |
澄麵--------1/4杯
/ W& d5 O7 s) h" A9 \$ F* Utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- w5 |( h+ |: [. Z+ i
鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' s3 p7 x0 I% W0 k! @/ R+ |
水--------2/3杯 公仔箱論壇* Q; j# Z, m0 \% h, o$ [* b
油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。, P( @  ]9 s# Q( t; e+ F( w) F
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