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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
8 Q4 q3 \. {- ]% L. H: t+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.775 V* ^; o* q  L1 ^% `3 H" `' p
蔥末 1 湯匙
9 w/ b1 E; Y4 z% J0 i# F" O# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽末 1 湯匙
$ c- f5 f2 T8 [, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
$ Z, h* Y0 ]; D9 `7 e: H% Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
! I, t% u& {: r0 a" o' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
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