[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

smy

欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意] $ t: H5 c, c% R7 q) `, h/ G% m5.39.217.77

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。公仔箱論壇! e. H6 G& x5 Y: g( N* F- m

調味

醃料：   e& T2 N/ a2 z* G4 R/ y1 z( ] 蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% O( E7 \( i1 y5 n7 G; u4 z# x7 Z 公仔箱論壇' ^- e3 M& Y/ G4 i