北京小吃肉丁馒头

r33128

工艺：蒸法5.39.217.773 k+ J# l3 l( v' R3 R3 }5 I
　　北京肉丁馒头的制作材料：
. A, M  Y( B' k* T2 ?, }' I, w公仔箱論壇　　面粉500克，猪肉400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。
+ j6 U) {5 |& m8 O" A+ a　　北京肉丁馒头的介绍：北京满族人春节必备的面食。每到腊月(农历十二月)开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。
* D3 e# g8 F) [7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　北京肉丁馒头的特色：色泽洁白，外皮松软，馅酱香味浓郁。
& L/ ~& Z% t8 v4 t/ R公仔箱論壇　　教您北京肉丁馒头怎么做，如何做北京肉丁馒头
3 ^* R1 ]' H9 }' s: d. z+ `5.39.217.77　　1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团，盖上湿布静饧。
: l2 k) f% o- _6 g3 e: T0 M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.猪肉洗净，与冬笋分别切成小丁，加入葱末、姜末、味精、黄酱、芝麻油拌匀成馅。
! [! s# ~9 ]5 Q) Y+ Z: |5.39.217.77　　3.饧好的面团搓成长条，摘成20个小面剂，按扁，将肉丁馅包入封好口，搓圆呈馒头状，收口朝下略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 u% J/ K. W8 H/ g2 _
　　4.锅内加水烧沸，将肉丁馒头生坯入笼，蒸约15分钟即熟。
3 K0 E5 A" g2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　北京肉丁馒头的制作要领：同北京枣荷叶。tvb now,tvbnow,bttvb% n' W" R1 J0 c1 U! n5 A2 n

" R/ ~. J3 o, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ H. E" H5 H9 m' M8 T