北京碗糕

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≮原料≯5.39.217.77* l, F1 ?) P+ ?
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
3 a) X* {! z" t! [+ I- q; O2 A. L≮做法≯
% j5 `! l% o# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
$ e( {, m) K6 z5 C; ^5 K" ~7 m9 X2 ]公仔箱論壇2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。5.39.217.77/ U8 F4 _; n( v1 `8 L
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
$ O. M* t) F% |* Btvb now,tvbnow,bttvb4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。5.39.217.77; o) B1 b5 |4 t* r" M
≮特色≯公仔箱論壇9 {2 t) |$ ~3 R1 S
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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