≮原料≯
/ h: |& b) _ o( L1 w面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb0 v: g6 v+ ~# P0 u7 Q. q8 E. C
≮做法≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 ?2 A# c9 D6 ~* C9 _3 c1 _) h t6 Y
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
. _- _5 e# E3 |# t: s! G3 n2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb- @2 S2 b+ s Z) G$ V4 b. d
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
6 ?8 f. h; v8 R4 e/ p! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
6 R% }( u0 J, W1 R' M≮特色≯tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 a: e: D3 A6 ]; E2 U5 Q
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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