[西式食譜] 吞拿魚刺身沙律

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材料
! i5 V3 p* t1 u5.39.217.77白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條5.39.217.770 x# V0 j, a5 O: j0 Z0 u
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汁料
) m6 o$ u  P7 Z/ B6 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量tvb now,tvbnow,bttvb) p6 l! M( ~0 c# Y
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5 g! ^; W9 _, `- J& t9 l/ ?0 ]% c做法
: L/ C. Z+ f) _3 P/ \1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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