材料
7 F' N" i' k4 u" F; C羊扒 500克tvb now,tvbnow,bttvb6 y# Q2 u) Q3 D5 Y5 w# G
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醃料5.39.217.770 j' x5 {3 X/ D9 @
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, L% q8 T" A" Y$ o
! S7 x/ f3 y! I; r0 L" D* M9 u蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb& i6 ^6 d' t" ]# D" G' p
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 |& L6 k* _) \8 r8 W2 y, f4 S
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做法
6 }( P" M( \" H0 z. D1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。5 c. s. o1 t$ B+ [. d7 X& Y
5 Q$ ?2 K( p8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 m# g" D0 x* B2 p" M3 U$ z
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。8 P% ]2 F" Z& n7 J2 I2 ]" M
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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