（四人分量）5.39.217.77* N V- z: b5 c; v% X
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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4 u# l+ Y- [! ?公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克+ d" ^, m4 T0 B1 [" K6 F
洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& x+ r/ @: t. h0 W2 d
咖喱醬︰ 200克" K3 \8 l" ?. A6 z
雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ N" W! E4 |8 e; \( [
蒜頭（連衣）︰ 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* H% w0 _& G. J! r* P5 J
香茅︰ 30克
% ]2 l4 l" t0 M2 p) {3 `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇$ v; c8 g; F8 i" @; A, O0 C
7 Z0 c( I- j# g5 Y& Z; e4 P( |Steps
# o4 W8 e; Q N" g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.77% }6 V7 {6 |6 q4 N
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. V% ~. e) V' m3 W I
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.77- P9 `" ~! _" O) P* Z
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 w, Q# C" @
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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