洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvb now,tvbnow,bttvb4 L, x8 t9 |: l; n3 _3 D+ D5 t0 z
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
/ r2 Q" { f9 x# C5.39.217.77煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。公仔箱論壇! ?, g! n# o ^) _
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 A0 p& x5 q7 \# |& s5 B) A
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。5.39.217.77; Y' g, F& A# l* f" k# j7 Y
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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3 G: n7 R; P8 D2 A, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。
( D' L' H( x1 e* Z) j0 ~; J5.39.217.77调料：花雕酒、盐。5.39.217.778 r* C; H" p* {- E# \* A6 R
; C0 Q* u$ U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：
4 d3 c; k& E gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。; p9 d. K# r7 c5 S$ `/ \3 u
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。) V/ v, x p8 p5 V
9 J" o, H$ `3 V; ?2 f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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, e5 ^+ m* |2 M3 k/ c( L做法：) i( q0 {+ }, a' |) K
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。公仔箱論壇7 _; h& U+ U8 h8 `
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。; @# k) R3 ^. s8 J! L6 X( r
3 ]5 F% q6 B! ?6 {. p' t公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! j, B, Q, H2 l. @* z- u4 Y
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5、加入适量盐，煮匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u, t$ O0 i: H6 F0 f
6 m# T. J# G) m9 ]8 L啰嗦几句：/ L8 i' r5 N5 q1 h4 L( w3 E/ u
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
( S3 ^- Q+ O- m5 J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。) `3 k z# X& Q; @; h+ N( [4 P6 c7 A
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇5 ^- Y1 q5 Y4 Y. e
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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