要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤- O- ~" Z& D+ V: q
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
! Q! H! B. i9 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
, y- f9 T/ ]$ R6 t5.39.217.77奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。tvb now,tvbnow,bttvb# K8 T. p. S4 f2 K
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
/ F+ P% { p5 h" Dtvb now,tvbnow,bttvb鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
! ]- M& I1 c5 U但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
c" e' { |$ w6 n奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。tvb now,tvbnow,bttvb# ~& [0 y5 j, t, J' G
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。5.39.217.772 g; ^& T$ L6 Y# }
做法：
5 K- b x* }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
$ |- O( q) i2 b2 G' D; Wtvb now,tvbnow,bttvb2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
3 E2 v' y; h3 K1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
/ I9 J& s- F1 ]4 _ `: Z4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
0 S5 [1 g& `& }& B5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。; ]& ?% Q4 b8 b% O8 p2 C/ G5 C
& G' Q1 L7 r& _0 L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
y% r3 L9 G- { V* U/ ^5 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb7、然后将金针菇放入。5.39.217.770 ~0 P; G8 J+ H
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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8 C! y2 W% h: `' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A6 a X) H) A! F2 l4 x5.39.217.77注：
" N6 U+ z2 x2 ktvb now,tvbnow,bttvb煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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