主料：小龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ V% E$ r, d
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）
9 y2 l9 Z* F* ~2 w3 d6 r ?3 n5.39.217.77調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。公仔箱論壇+ K) { v3 c+ I
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; Q7 ^4 P E! s0 |+ F& Y+ D, w3 E5.39.217.77教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
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材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身， , e" O# z7 e5 m) U
小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢， tvb now,tvbnow,bttvb+ \; W& ^: ?$ m5 B2 T# E
儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。
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如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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, I* C" q w* a! T$ q& g8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒）， 公仔箱論壇5 ^4 [6 V0 R! _6 }) Q; e
又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。 5.39.217.77! D3 j( j# e M9 G( [
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( c9 l v* V1 W, h+ }8 Y. d公仔箱論壇剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，
# \( ?7 e8 n" y; z1 p7 qtvb now,tvbnow,bttvb這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了）， tvb now,tvbnow,bttvb* `: D! F. ~9 M, l
熟能生巧，多練習吧。
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; I7 q/ k! W% D7 h' Q. C Stvb now,tvbnow,bttvb下面一步是去小龍蝦的腸子，
; Y) K5 G0 r% h公仔箱論壇方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，
8 G* M, U9 b; m4 y* w6 \1 l Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直到斷開為止，然後慢慢拉出來。
8 h6 u9 |; s' }這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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- H. Y; z0 g' A% T7 {- ^公仔箱論壇用文字說明一下炒制過程：公仔箱論壇# x# w! {: Q/ a# s$ }, U
1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）5.39.217.777 l% F6 h$ |& Y: f9 k* m1 z
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。公仔箱論壇" v3 d; e2 w; d! E! p/ x1 o7 R
3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
% I. W/ c! d5 G5.39.217.774.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。
) A) L6 ]' A4 Z6 |6 o1 s* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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