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[中式食譜] 肉鬆煎米餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb% a$ v9 `' ?8 F1 {, s6 ~) a0 V. K
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許5.39.217.778 E6 f4 O. j8 ~% S, s

1 l/ S7 k# N1 Y- v& L# k汁料
3 M4 {3 t; L! A4 k$ _) i  f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙
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/ D0 y4 B4 G0 U% ]8 n% u* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 F+ l( X/ A' k! ?; [5.39.217.771.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。公仔箱論壇1 r: Y& f/ b# @* X8 d& s

, M) Y* c* S  s  d+ u* }  V( @2.將糯米隔水,鋪於碟面;綠豆同樣隔水,鋪於糯米面,燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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( n* ^2 I) C1 o% J& \公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,爆香乾葱碎,加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾,再下糯米及綠豆炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ c0 v# ?+ v/ [3 \, w9 I
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4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上,撒上肉鬆,再將餘下的糯米料包好,壓實,放雪櫃雪 1小時定型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 p  m5 X; j4 d1 O$ L& w  ~% z
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5.雞蛋拂勻,塗於糯米面。公仔箱論壇9 @" p' X4 N1 k2 t+ s6 {# m

8 v( }" `+ z- {/ N, Ltvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱平底鑊下油,放入糯米餅,間中掃上蛋漿,以中火煎至兩面金黃色,切件上碟,最後放上芫荽碎裝飾即成。- V* J" U& l- G! ~: T% [. {  |/ K
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