[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。, q, ]7 {3 I1 I7 B5 D( I- u
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
9 V1 v6 N4 M" N& T: k+ |这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: r6 i8 y# b, x9 u6 I' D0 P) a" v
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。tvb now,tvbnow,bttvb7 J% v) }7 M: [# U. o- m6 ]
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。

( p' q( M/ ^2 E. ?: g! n公仔箱論壇    + j- x" L6 l% k1 ]) O
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 ^5 @' x4 F2 F, f0 B  T/ O
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
9 n* e" M6 z) P话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb) E4 l* Q4 \; _8 M2 @% B
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。8 r* w) J% F* O; z
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇) U! A( q" ]* K; }! o
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。% @3 j0 h( V" @$ |1 @5 W6 D. Z: v
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
+ t) D9 x, s1 E# Q* J总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。  T4 f" [0 u6 m+ |& B! r6 ~5 f
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。6 L! e5 f( g/ j' j1 D" R6 l
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。

$ N$ M. z( [7 h1 t5.39.217.77
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
* U0 f! @  ?$ l5.39.217.77这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% C: R. @2 S* C$ Q8 _2 o
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。5.39.217.77! A2 N# @8 {1 x5 D
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。公仔箱論壇* I5 G9 T! h. s
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
' s) F% [, A' z" v. Z2 x5.39.217.77同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。5.39.217.77( o% ^9 V( l2 t: `$ _; J
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
公仔箱論壇. ^; N* X' B. v* ]/ \; c% |9 P% h6 j9 l
      + `3 m/ a. z8 j5 X! f, M
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
$ K) ]; z  Y0 k5 _- j  c; w1 T螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
$ o  n9 \: _+ s3 |4 ?端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。/ H  s# g' s  r% D0 ]
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" v) V) w; I. _3 b
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
$ Z5 V9 A9 @2 n5 Q) J4 A" u5.39.217.77店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
& z. Z6 U. m. C2 O, Q. i& G' p7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 W' |4 E4 s- ~0 [& [
5.39.217.770 H3 b' g5 l+ }: J
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
2 l5 @+ Z. ~3 ^1 c5.39.217.77“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 ^2 S7 b+ w( o7 W% n
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ Y* ~* `; q" \7 ]
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。8 I* g5 v8 A. Q7 D- d3 Q9 A+ J$ Q
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。% y6 H* \4 H. t) `- T
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。4 |* Z5 w+ l' s$ ^
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。tvb now,tvbnow,bttvb- c4 o! r2 L) n6 i5 e
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
$ B  \# T4 X" G  w' Q0 i虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。* `; @; D  c0 n( L2 n
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
+ t$ N) Q- v) `' N$ A& `* T& b冬天吃，感觉尤为温暖。
7 \8 Q  V, U2 E4 m$ I5 c店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 Z. t, D, K% C- x$ R. n

( N+ `4 M# c. a/ \  P
- U# u% H( J/ N4 {( w5.39.217.77“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。! V  j! D/ h  }0 N% K. Y% w2 ?
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" O. q& X' q3 U+ f
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
6 M" d! }4 c/ x7 W7 g$ p# L但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。4 C5 g+ T* `; Z
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
一时间，味蕾是表达出了需求的。公仔箱論壇$ W' |$ V! Y3 p( z1 i6 ^: Q+ @
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
/ v; |/ Y- j7 O( T) c( q! U& ~这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。公仔箱論壇: O1 r) w3 r! m/ ^" J

tvb now,tvbnow,bttvb& S6 J- ]/ w7 s0 }) L* r! w
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
% H5 ^6 L; m% K5 N我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。  O1 z) C* t; O: M* i1 e
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。tvb now,tvbnow,bttvb  {2 c9 _+ \8 t( J6 m* i+ B7 q) k
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
: `6 t2 x3 _/ I* L3 k/ C$ d“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
+ w5 @2 v) o! ]4 f' y- g5.39.217.77因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
: a4 W# b; t, U+ d8 \- {婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
) E" G8 v5 N+ u7 d* ^公仔箱論壇受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
$ P- X0 J6 M  A/ i4 f5 h并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。$ u% |2 v% |, f3 c& X# i
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb. L! l2 X6 R, u7 m5 v- N" x2 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 D/ m" S  _6 R3 O! H+ L/ k
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。" b$ p6 z8 O1 H# u4 W
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇7 g( ]! ?: L9 T) P5 C! K4 R2 K& _0 R1 c
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。# |( {% i- M- y% S6 {' }9 _, j
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇# b0 F+ g+ J' p
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。公仔箱論壇  p6 @6 i. n3 D4 q1 G' g& s
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 _9 n% J) z& C# ^
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
, T4 A9 z6 D* c) D) i5.39.217.77公仔箱論壇; C* X3 c. r3 t) m5 t

8 L+ K! i7 P5 e1 b) }tvb now,tvbnow,bttvb! `' ^( i4 ~; K; Z/ U' C5 y: r
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。# a4 [$ H% H& ~. G
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
( t- ~  i+ p& u, a& r5.39.217.77店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
( B) g+ @& [8 A- e然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
0 {6 }1 l* b8 ^5 f* d5.39.217.77大米皮很好，肉夹馍也很好。
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。- `0 C* r) i' K2 M  k! I  g* r
( A% u* z& ?, H5 F$ k; R8 f

) Y; }6 x+ d6 E6 B  W2 }  h' l5.39.217.77% Q( M. n0 l! a" s: X( d1 N9 j
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb* R# ?" v  D' l- W" `. h7 x. g
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。2 z7 C0 S5 }1 N6 x4 |9 C, k$ W* H
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
" D1 X5 a* e8 j- U; |" S9 l“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb6 W* e+ Z4 ]4 J& U  j/ a
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。# e. f) M* Q0 k$ [6 q( W) c
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' t2 \4 P2 Q& R( |* _$ W  l
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
- Q2 U6 R9 }; W( X( ]' u店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。/ i4 ^' x9 ?& \; F4 P5 Y
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
  U6 `% F# r1 m* a3 t说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 X; {. K; I  b- H
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。" C/ m" a# e$ o; r: _, L
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。; {1 m& a5 s- p
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
1 O3 t6 S* {: B! q; i  Q9 a; B; E. t* {" ^! k4 A2 F' q7 g

公仔箱論壇" ^2 g% t! w  |) ~3 @- M2 b
      3 M3 F; n& n# Q2 R6 X$ q, F
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。公仔箱論壇; g3 k* y$ e, r1 W; V9 R( Y3 `
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
' d9 z4 ~, n( N6 Q量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。5.39.217.77) }0 E, }+ Z" B$ F/ H
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
9 t5 f6 Z. Y2 N( q4 [要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。公仔箱論壇: y3 Q2 d$ R+ c! i
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。- z; ?1 s3 ?8 M/ s- M: A! f6 X/ j

tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ S7 V4 T) n) V
      公仔箱論壇$ v% P! f/ @( y" N# X0 p9 v
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。1 o1 T" ]# Z4 v
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
" S0 ]5 d- W: }* {8 x公仔箱論壇辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。$ U; q, J+ }9 `6 v3 q
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。7 N1 r6 ], z/ `* h1 l! K
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。& \) B' J" ]: W) q2 H
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
/ s7 ~* `$ g2 _. q  q  g
! B/ J- M: L3 e5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) I' v, x9 H4 f4 t5 r
爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。# N4 O$ y3 C* n' B; k/ L
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb& G3 n1 j, b: v, \) K- K
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 s% x8 p% B6 v7 }# s
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。; j, T1 m! w# h
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
+ \, |$ U9 r0 S: N5.39.217.77每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, z1 ~+ L" W0 B  x' _6 o
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
: p! Y4 X9 f2 U7 O& J公仔箱論壇清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。公仔箱論壇% j- C" N9 q( J) \+ h& O+ N, @
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
6 A8 b5 r2 {4 x! O" r/ p公仔箱論壇食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。% e$ P, Y6 ^& i" m
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
# c+ R- a. |# L  e9 ~5.39.217.77. t1 r7 V8 ~$ D: [

' x! E. ?9 F( B4 b# J“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。) X# l0 t) C; Z) P& R) m
店里装修很西北，菜量也很实在。
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb' y9 ~/ F2 b# a4 E& ?
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
6 J# N# g5 |4 U3 w. J% O1 W$ F3 g“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。& {# d, B. |* I( E& w$ c
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvb now,tvbnow,bttvb; q. N, t1 g4 V% H
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb4 D  I, ]- T: W1 ~9 o
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
$ x$ B/ [, H4 U7 ]店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' }, ?5 G3 c" ~5 o

一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
0 F5 p! I- Y: `% I同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvb now,tvbnow,bttvb/ f% j1 }* k- b) H. R# r
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。2 n; S) [7 }# A
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
. e0 ~/ y- @+ Y. _洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。  h6 O: @2 |  [0 h! _$ F$ F" `
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" ]. R! I0 ~1 C
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。1 {: ]1 m+ m6 s! W# f9 ~2 X2 x) Y
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
; J: I5 N- @! F0 G+ s2 D难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
+ `; s8 Q# c. d7 c" U6 o5.39.217.77店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。* G/ N7 i! I7 G: x" l% Y
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。tvb now,tvbnow,bttvb& G; o( m1 o9 I
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。4 o4 \3 h* x+ n3 i
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。) x/ {3 t- k+ C
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
1 R- B$ s7 Q1 j! p1 q: C' Ftvb now,tvbnow,bttvb2 j  P5 u1 j7 U4 O0 z: ?' Y" Y9 f

$ Q; l" P! w& S0 [8 v' J' u
万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。5.39.217.77  o# v  y  f/ T& s4 J) Q) y) [
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
' z' j" j8 Z! x3 _- E$ w+ s: B而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。5.39.217.77! Z5 f" [. ~8 B( M9 [. q
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
+ ]7 c8 d2 U/ }0 c“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb# y# H1 I* S, V* }7 `+ J
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 }& A& Z" B$ {2 b- F* G+ J
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
) k3 X: [" T8 B& N; R, u公仔箱論壇
3 v6 T5 N1 ~- V4 C5 z

( W) S. f- E6 B! ~% r! o后记：
" X; c; m$ a1 Y- c5 N写了这么多粉面店，补充点废话。$ d1 t; f- x% Q0 V
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
本文就不过多收录了。
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。6 E+ B( q& K$ J/ O+ a
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。8 d% a  c# i0 Z1 T2 U
面条是个本质醇厚的食物。* F- a$ b" }0 e# h; \. P. C
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。5.39.217.77$ n' T$ ^5 f/ a& A: g% |
我想，食物，它也是有灵性的。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表