衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
% \: ]! B: ?$ @$ ~' t- J3 f2 `tvb now,tvbnow,bttvb花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
( x0 K7 s- e1 ?9 p3 M5.39.217.77整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 : n0 @. u; A) D; A" _/ ]" L
* u5 ]5 m( C2 s7 u( T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 5.39.217.77# w. A% F0 E' c3 {, ?1 R O
 公仔箱論壇) n0 ~2 \* A( R3 q: M
! S1 y/ E2 ^5 f: j! c5 m8 S   
3 P& b! E; m& I4 u3 j' B; ?3 _; xtvb now,tvbnow,bttvb
' m) a. K5 q6 t4 K9 ^1 g S2 X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q. r+ E- r: U; k放大圖片
$ C' ~ `! P0 h# h) z 5.39.217.77" x1 `" Y/ X( _; m
# X* U6 a3 _* A$ B. ~0 f
8 D$ |3 O# H/ K# H, ^
' B7 W$ L+ N% p, N
, {6 l) d- ]7 i2 }8 y
6 `% g6 p7 V+ R& O3 J# F9 y- T5.39.217.77
m) T2 M$ T- }4 l O( f
$ A- \2 S7 n! }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 D2 U: U: W5 f
放大圖片
0 w) Q: q4 Z9 _ 2 J" }8 Z4 o3 b0 ?
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
2 Q7 D% n2 l" F) W8 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 v" B) y# T2 U4 W
: v% |: R( O7 }) v' E1 b& Q ytvb now,tvbnow,bttvb" ?* k4 G9 [1 t. `
放大圖片
+ T, s/ k" X6 \' G1 U/ J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n$ x# ^0 i: c4 j8 s1 g5 I公仔箱論壇試食一片$5.65.39.217.77+ K6 ~1 ?( \1 L7 [# ]7 l1 z
6 u8 g5 M8 R6 j3 R
+ U. E7 c3 e* Y6 r, f8 `公仔箱論壇公仔箱論壇6 e& d2 c9 K8 f' q& v8 g
tvb now,tvbnow,bttvb F! u7 Y9 x4 j) T- _7 B/ y2 i
$ ~0 L( R* v+ h0 O0 ?放大圖片
9 d& @% v/ {" x) o8 Y. k J+ G. h3 z q7 L2 k$ ]
5.39.217.775 B: U4 ~6 n* c- N
5.39.217.77- g/ i$ L E+ j5 L! ^. Z4 J1 Z
公仔箱論壇2 G3 ~1 h4 I' T+ N0 z( _9 H* k" G
: U( b; b/ r/ M8 r ]/ F
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 B, y1 P% u5 n4 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% t2 a n. H. d% q
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
7 z; R/ ?8 c# \# p' R6 ]( d$ [5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& c. E5 u6 [9 g3 c4 F) G
9 }& p) E: ^1 l' I9 ]& S) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! j, g" j% j5 C
+ [6 K* t1 ]& \3 \0 E: h5.39.217.77
5 V! j% ], ~5 ]0 u3 p& p" t, J5.39.217.77
9 g4 N/ U" H7 @0 ]8 G% U3 i
- X6 f6 y5 X- ~' U1 u/ z! ltvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb/ z" f& z" v4 `' k0 ^( _* v Y' J
 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# E1 ~" s; y+ c, n7 M( K- k
■遊客必買幾嚿芝士做手信。
8 D7 t; {# k; f! l. h3 g# Z7 L5.39.217.77
. }0 r: Y) r! r( x6 w& }; E
1 x; D* P/ ?: P/ X- b( b5 a; `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 d7 y/ T4 m2 w+ q/ I: d# ^
放大圖片
% s0 M8 m" X" z1 a0 W5.39.217.77
1 S" _* L; f$ [* u5.39.217.77公仔箱論壇6 L) L8 w) l' y" k% W
+ C2 A+ v' r) U# y0 W; }; a$ h+ \) ~5 l5 M# U
1 E/ B2 Z5 l" J3 I# \/ {2 c; E6 A1 N* q Y6 j; x$ p
" v- S6 c4 [' ?% P1 t9 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 P* K1 y9 x0 ~/ w! m
. `( X$ Z' \, Q6 t- r) Qa.Alkmaar Cheese Markettvb now,tvbnow,bttvb# h% F. @! O/ C7 E, x
# i" \3 |9 A& a8 R
2 }8 i2 I0 ~: q0 V) {0 s6 w 公仔箱論壇5 ^4 _. o8 q2 _; u5 a
3 P, Z6 u @0 K. a1 J; ~% I: B: h
公仔箱論壇, h @3 f3 L, j6 Z f* L
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
" w3 E. m7 ^1 `* t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
& Y1 w% }8 j' n" O/ {tvb now,tvbnow,bttvb
3 E; c+ |" t3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。公仔箱論壇4 U! `, x& Q9 [% \' w+ i* Y
& L! q, T4 r% Y! t; @& k% ?' Htvb now,tvbnow,bttvb
8 y4 R; {1 {- j6 L3 g. o2 v公仔箱論壇公仔箱論壇; w e1 X( S x; q
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# B/ |; N% ]' a* e, S! `
/ I( y' s! J2 Y% \
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
2 d. b' [3 i {2 j% @/ r 5 G% U9 n9 M8 p) f' A
$ A- [9 y W- ]. ^
# v1 ?& X3 ]9 ~ O4 D公仔箱論壇2 s0 S/ }/ U- w2 \
5.39.217.77; O- i( W6 S4 }* i5 `% d
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 公仔箱論壇& _( y1 A! k" C$ j8 I( B* X8 G! E
公仔箱論壇( y5 v, |4 Q8 U' F$ a# `# E
露天 Cafe小休再戰放大圖片
1 w9 h; R% i. t. s0 U8 N5.39.217.77 8 M/ G/ P" h5 t) E, c; q
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。8 A/ l" i {" Y
0 M+ r9 c5 ]( l5 z3 @tvb now,tvbnow,bttvb
: I |: [- P4 O! E. a U* Z公仔箱論壇- A6 L7 T, U6 S8 V9 W
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
. r' q& W3 X( Y4 k% N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
O$ X/ K5 j: S3 n放大圖片
0 }3 w4 z& R! E& `' w& h, e9 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; f* z& M; w6 o& C
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
) P* ?' Z7 |; U5.39.217.77 - M3 n7 ~/ K2 X' D
& L4 ? P+ J9 ~' T; d2 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X1 Z3 C2 U/ s2 l1 T7 X- s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
/ t! N4 B+ _4 X' T# m+ R ( D& N! E ?- i8 ]2 a7 @
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。公仔箱論壇! }& J7 U4 M; d) D( I8 q
% b$ T. _& ~+ Y0 z- O+ i5.39.217.775.39.217.77! `8 S& K. @% h' |
+ d3 X; A2 g8 h: d公仔箱論壇公仔箱論壇) d2 q! _! B) h2 \6 m5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- U% i7 V: }% p/ z# a1 Y* _
放大圖片 5 }$ N( T. N( S* {4 ^0 _/ j& v
8 f/ `! R9 g- a2 R. w! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！0 A; e5 e' [) J
公仔箱論壇1 e* s# @+ K8 y" r { v5 ~3 U
6 ~. n" c( ?& m: _( n
5.39.217.773 d* o Z; D2 r9 ^7 V5 K
放大圖片
% ~% \; K8 p1 `3 {
6 A G' g# F! d■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
+ `! R3 ?; p% o! ^ z3 D8 g6 u5.39.217.77
6 A. i z) k$ n$ u8 g& ^
# }% A! K) w+ D* n% e5.39.217.77: o. }7 g( y1 T# F' q. k
+ n+ t* d* h3 H1 H# \& K/ ^! Q
) @7 v1 f* s6 W, `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% j$ @. H+ `: `
tvb now,tvbnow,bttvb. R5 {. x" C2 C6 v2 n( @) @5 x
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
