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) M+ B8 O5 s1 p3 ~) c NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水6 o0 Z$ c; U9 F4 P- O2 u2 C1 h0 P6 z
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 x* Y2 s) w+ ^
做法：
5 A5 q7 [7 x; p# f) R1 n# ? KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；5.39.217.77- T/ W% c! [0 m, F$ q; ?' T
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
* I% e" q& H% j- K( M3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；5.39.217.77 \; ^' v" a7 q# f* q! @
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；
1 O+ O( t4 g, `6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' f3 j8 J+ \, `
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
5 [3 N b9 O+ `# F公仔箱論壇8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；5.39.217.77& x9 c9 g" d: h8 J
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9、分割成大小均匀的小面团；; T+ y7 Z' ^5 J. \0 }
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
. d0 H2 C( ` J1 ]! }1 Htvb now,tvbnow,bttvb11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
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; z& N3 m" V& S S3 O0 ]12、入锅，大火蒸制；
+ l0 |' r G) b6 H公仔箱論壇13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
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5 r# o$ ~. U$ D/ J7 r, Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温馨提示：( e$ O2 y" d3 P% d' R3 T, k4 Z/ c
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 s0 z- w& C, n1 T7 I+ X
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
" L% |7 @, Z: X5.39.217.773、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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